Ballaststoffreich und im Demo-Vergleich ausgewogen.
- Ballaststoffe
- 9,6 g
- Zucker
- 2,4 g
- Salz
- 0,9 g
Verstehen statt vermuten
Wie gesund ist dein Lebensmittel?
Gesund-Score macht Nährwerte, Zutaten und Kategorievergleiche verständlich – mit einer klaren Zahl und der Erklärung dahinter.
- Faktoren einzeln erklärt
- Vergleich innerhalb der Kategorie
- Quellen und Datenstand sichtbar
84von 100
Demo-Beispiel
Hafer-Vollkornbrot
Viele Ballaststoffe, moderater Salzgehalt und ein hoher Vollkornanteil.
Bewertung öffnen →Beliebte Demo-Bewertungen
Vollkornbrote im direkten Vergleich
Gleiche Kategorie, unterschiedliche Stärken. Alle Werte sind fiktive Entwicklungsdaten.
Eine einfache Vollkornoption mit starkem Faserprofil.
- Ballaststoffe
- 9,1 g
- Zucker
- 2,1 g
- Salz
- 1 g
Eine gute Wahl mit etwas viel Salz.
- Ballaststoffe
- 8,1 g
- Zucker
- 2,9 g
- Salz
- 1,2 g
Ein Score, drei Perspektiven
Die Zahl ist nur der Anfang
Gesund-Score zeigt immer, wie eine Einordnung zustande kommt und wo ihre Grenzen liegen.
Nährwerte prüfen
Ballaststoffe, Zucker, Salz, gesättigte Fettsäuren und Protein werden auf 100 g normiert.
Produkt einordnen
Vollkornanteil, Zutaten und Verarbeitung ergänzen den reinen Zahlenvergleich.
Fair vergleichen
Der Kategorievergleich zeigt, welche Alternative innerhalb derselben Nutzung besser abschneidet.
Ratgeber
Lebensmittel selbst besser einschätzen
Brot verstehen
Ist Vollkornbrot gesund? Worauf es beim Vergleich ankommt
Vollkornanteil, Ballaststoffe, Salz und Zutatenliste: die wichtigsten Kriterien für einen sinnvollen Brotvergleich.
Weiterlesen →Nährwerte lesen
Salz in Brot: Werte richtig lesen und Produkte vergleichen
Warum der Salzgehalt bei Brot relevant ist, wie Angaben pro 100 g helfen und weshalb die Gesamtzufuhr zählt.
Weiterlesen →Score verstehen
Lebensmittel-Scores richtig nutzen: Zahl, Kategorie und Kontext
Ein Score ist ein Einstieg, kein Urteil: So kombinierst du Bewertung, Kategorievergleich, Nährwerte und Zutaten.
Weiterlesen →Unsere Prinzipien
Transparent, ruhig und nachvollziehbar
Keine Ampel-Urteile
Ein Lebensmittel ist nicht allein wegen einer Farbe „gut“ oder „schlecht“.
Kontext vor Klickreiz
Portion, Kategorie und gesamte Ernährung bleiben Teil der Einordnung.
Versionierte Methodik
Jeder Score nennt Modellversion, Datenstand und verwendete Faktoren.
Offener Demo-Status
Fiktive Daten werden nie als echte Produktanalyse ausgegeben.